Earl Grey

Svart te smaksatt med bergamottarom. Utan tvivel är Earl Grey fortfarande det populäraste svarta teet i Sverige idag. Det beror på att detta är ett mycket gott svart te, klassiskt enkelt, med den karakteristiska smaken av bergamott. Earl Grey är en riktig klassiker sedan 1830-talet då brittiske premiärministern Earl Charles Grey bjöd på te vid viktiga sammankomster och kom att namnge teet än idag. Teet har en fyllig ton med smak av bergamott.

Tillagning:
Ca 1 g te/dl. 97-gradigt vatten. Dragtid 3-4 minuter.